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本屋で立ち読み…図書館で借り出し…もいいけれど 良い本は手元においてヒマな時や思い立ったら直ぐ読みたいので♪

くるるっち

やきっぱなしのケーキやクッキーを作ってて、デコレーションには、興味がなかったのですが、この本を購入して、デコレーションの楽しさを知りました。これから、是非、活用したいです。

アップルパイ1935

デコレーションの教科書

ムース系のデコレーションの参考にと思い購入しました。 ナパージュの使い方、サントノーレ口金の使い方、グラサージュの使い方など、詳しく載っていて勉強になりました。 いろいろなケーキのレシピも載っていますが、文章のみなので実際作るには難しいかも。 そのぶんデコレーションの種類がたくさん載っているので大満足です。

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友達へのちょっとしたプレゼントによく焼くsweetsが いつもワンパターンなデコレーションなので、と思って購入しましたが、やっぱり本は内容をぱらぱらめくって気に入ったものを家でじっくり愛読、というほうがいいかも。。。 焼き菓子のおしゃれなデコ・アイデアがもっと載っていれば良かったのに・・・と思います。 ムース関係って、持ち運びに向かないからあんまりプレゼントにしないもので。。。 内容的にはとても丁寧に解説してあって、分かりやすいと思いますよ。 レシピ自体は、別に写真付きでなくってもあれで十分と私は思うのですが、どうでしょうか。

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本屋さんでみてとても美しいデコレーションが分かりやすく載っていたので購入しました。自分で作るにはなかなか重い腰が上がりませんが、みているだけでも十分楽しいです。