たんぱく質は筋肉や内臓を作り、人間の基礎代謝を維持する大切な役割を持った栄養素。太りにくく、やせやすい体を作るのに必須なのはもちろん、シニア世代の筋力アップや育ちざかりの子どもにも必要不可欠。本誌ではクックパッドに投稿された膨大な品数の中からたんぱく質が豊富に含まれたレシピを編集部と管理栄養士がセレクト。みなさんの健康的な体作りをサポートする一冊になりました。美しい体作りのヒントが盛りだくさん。しっかり食べて健康的なダイエットを行いましょう!