【食と自分が変わるはなし】 ◎絶望するには、まだ早い。 話題の『マーマーマガジン』編集長が今、みんながいちばん知りたいことに答える、古くてあたらしい、食の本。 ◎「食べものの見かたがちょっぴり変わる食べものと意識にまつわる、いくつかのおはなし。食べものの「目に見えない部分」のおはなし、ともいえます。読むうちに、あたなの食べものや食べかたや食べものの思い出にまつわるあれこれに、思いをはせていただく、そんな本になったらうれしいです。」 ◎「なにせ、あたらしい意識を獲得していくことはたのしいです。食べものを見直すと、わかります。それが早道です。」（本文より） ◎ご飯が進むレシピつき。