・寝ても寝ても眠い ・頭がぼんやりする ・朝から疲れている ・イライラする ・落ちこみやすい ・記憶力が低下した ・風邪をひきやすい…… アメリカで最新の栄養学を学んだ著者が、本当に元気になれる食事法をお教えします。 「すべての基本となるのは、食事の改善なのです。まだ副腎がバーンアウト（燃え尽き）状態になっていない、副腎疲労が軽度・中等度の症状の患者さんであれば、食事の改善だけでも大きな成果を挙げることができると考えています。 そこで私たちは、みなさんに「副腎を元気にする」という観点で、しつこい疲れから抜け出すための食事法をお伝えすることにしました。疲れきって何もやる気がおきない……と診察室で肩を落とされている副腎疲労外来の患者さんにも実践できるようにと、臨床の現場で工夫した方法です。難しい方法はひとつもありません。」（「はじめに」より）