あの人気定食カフェのメニューがおうちで作れる！ どこかホッとする定番の和食に、少しのオリジナリティを。 心と身体においしい、自分想いのバランスごはん。 「おぼんdeごはん」は、バランスの良い食事をおぼんにのせた定食スタイルで気軽に楽しめる、定食カフェです。お肉やお魚、野菜をたっぷり使ったバランスの良いおかずと、和食の定番料理にひと手間ひと工夫を加えた、店内手作りのメニューの数々。 そんなこだわりが愛され、全国40店舗以上を展開する「おぼんdeごはん」初のレシピ集が登場しました！ 定番の人気メニューから、季節の限定メニュー、惜しまれつつも販売終了したメニューの復刻レシピまで。お店の味を再現するためのコツを豊富な写真を交えて、丁寧に紹介します。ここでしか知れない、おぼんdeごはんのおいしさの秘密や開発裏話も大公開！ おいしくて楽しい食事の時間は、心も身体も元気にしてくれます。自分をいたわり、家族みんなが幸せな気持ちになれる。そんな毎日の献立に、色とりどりでバランスの良い「おぼんdeごはん」のメニューを、ぜひおうちでもお楽しみください。 【初版限定！必ずもらえるプレゼント引換券つき】 ごはん6〜7杯分　お料理にも使える！ 「五穀ひじき混ぜごはんの素」 をプレゼントします！ 〈Contents〉 ・おぼんdeごはん人気メニューTOP5 ・ボリュームたっぷりお肉のおかず ・みんな大好きお魚のおかず ・ささっと作って食べるどんぶり&だし茶漬け ・からだにやさしいごちそううどん ・【コラム】おぼんdeごはんの副菜、ポテトサラダ、和風タルタルソース&すりおろし野菜ドレッシング、和スイーツ etc.