購入者

タイトルのとおりやさしい本だと思います。生地の作り方も簡単ですし、レシピもそんなに難しくありませんでした。 また、レシピには、ほとんど直径18cm×1台（同じ分量で10cm×4個分でもいいそうです）しか使われていないので、一つの型で色々なレシピが試せると思います。たまに23cm×9cmや、9cm×9cmなども登場しています。 私はキッシュ初心者ですが、色々と丁寧に書かれているため、問題なく作れそうです。 また、玉ねぎのキッシュが作りたくてこちらの本を購入しましたが、後半に載っているタルトも美味しそうなレシピがいっぱいでした！！とってもオススメできる1冊です。

seifuu21

役立ちます

けっこう美味しい本格的な味に仕上がり、家族によろこばれました。

gakmaccom

キッシュとタルトが一冊でお得感があります。基本からアレンジテーマ毎のレシピがありとても見やすく、分かり易く書かれています。

ミス・れもん

キッシュ生地がこんなに簡単に作れるなんて・・・。最初は不安でしたが、そこそこのものが作れました。大変美味しいキッシュでした。２回作ったら慣れてきて、生地も大分上手に作れるようになりました。バターを細かく刻んで・・・という手間がないので、気持ちも楽です。それだけでも買った価値がありました。

購入者

キッシュをよく作るので、参考になるかな？と思い購入。 タルトは作ってません。