食材を最後までおいしく食べきれる、 冷凍保存テクとレシピが満載！ 冷凍することでうま味が増え、 味が染みておいしくなるうえに 食材ロスを出さない一石二鳥ワザをたくさん紹介しています 【Contents】 Part1 漬けるだけ冷凍寝かせおかず Part2 「野菜冷凍」でラクうまおかず Part3 毎日おいしい下味冷凍おかず Part4 自家製冷凍ミールキットで平日ラクに Part5 冷凍保存フル活用で朝ラク弁当