「おもてなし」からひもとくヴィクトリア朝の理想の主婦像！中産階級の主婦が盲目的に支持したビートン夫人とは？！１９世紀、欧米で２００万冊売れた大ベストセラー「ビートンの家政本」の世界を紹介した初めての１冊！！！増補新装版“ミュージアムで楽しめるヴィクトリア朝”を新たに特集！