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思ってたのと違いました。

レビューが良かったし、海外編を購入して良かったので購入。 海外編と同じような内容と思って買ったので失敗でした。 私としては例えばずんだもちとか蝦豆とか昔からある豆料理を紹介してくれてるかと思ってたのですがほぼ創作料理。豆も北海道の豆限定・・・買わなきゃよかったです。

のんびり薫風

豆と仲良くなれる

お友達が見せてくれて、ちら見で即決しました。 豆を使ったお手軽レシピがたくさん。しかもベジ。 豆のさまざまなゆで方はもちろん、種類や選び方も載ってます。 在来の種類まで紹介されていて、見やすいのに情報量が多いのもいいところです。

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豆を煮たくて

豆を煮てみたいと思い、本を探してヒットしました。なかなか豆料理だけの本ってないんですよね。写真もきれいで、わかりやすいし購入してよかったです。

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豆の煮方がよくわからないので購入しました。 レシピは日本の豆のレシピが中心で 外来の豆の煮方も知りたかった私は ちょっと残念です。

道楽ママ

レビューが良かったので購入したのですが、大失敗でした・・・。作りたいと思う料理がありません。 和風の素朴な感じのレシピが多いので、そういった料理が好きな方には良いかも知れません。味付けはシンプルです。 私は、クリーム系やオーブンを使った料理が好きなので好みではなかったです。