海辺の暮らしを、一年通して撮影してもらい、一冊にまとめました。 季節ごとの行事ごはん、毎年欠かさず作り続けている保存食、手製の調味料、地元の旬素材で作る毎日のおかずなどなど。 “うちの暦は日々の食卓から感じる" そんな風になっていただけたらうれしいです。飛田和緒 ◆春の海藻 　・生わかめ 　・ひじき 　・干しわかめ 　・めかぶ ◆たけのこ 　・たけのこごはん 　・信田巻き ◆しらす 　・しらす丼 ◆山椒 　・実山椒の塩漬け 　・実山椒のしょうゆ漬け 　・実山椒のみそ漬け ◆らっきょう 　・塩らっきょう漬け 　・甘酢漬け／ハーブ漬け ◆梅しごと 　・梅しょうゆ／梅みそ 　・豆腐とたたききゅうりの梅あえ ◆なす、トマト、きゅうり 　・がんばらないトマトソース 　・夏野菜の焼きうどん 　・干しきゅうりと切り干し大根のサラダ ◆いちじく 　・いちじくのコンポート ◆きのこ 　・塩きのこ 　・きのこのオイル煮 　・きのこペースト ◆新米 　・からしいなり ◆柿 　・柿とかぶのマリネ ◆魚を買いに 　・白身魚とレモンしょうがのカルパッチョ 　・あさりとキャベツのオイル蒸し 　・きんめ鯛の煮つけ ◆ごちそう常備菜 　・漬けマグロ 　・ローストビーフ 　・イクラのしょうゆ漬け ◆わが家のおせち料理 　・黒豆 　・数の子 　・田作り 　・白なます 　・栗きんとん 　・おせちのアレンジ ◆お雑煮 　・白みそ仕立てのお雑煮 　・豆乳のお雑煮 ◆水だしのすすめ 　・あごだし 　・白菜漬けと豚肉の鍋 ◆干し大根 　・切り干し大根／半干し大根 　・切り干し大根の素揚げ ◆酒粕 　・甘酒 　・かぶときゅうりのみそ粕漬け ◆牛すじ煮 　・牛すじ入りお好み焼き ◆よみもの 　春　ひな祭りの野菜ちらし 　夏　テラスでバーベキュー 　秋　あずきを炊く 　秋　ぎんなんの季節 　冬　香りも楽しめるゆず