動物文明（畑作牧畜文明）と植物文明（稲作漁撈文明）の対立の中で文明史を再考察する。今こそ稲作漁撈文明の価値を再発見することが地球環境の保全につながると説く。詳細な花粉分析から古環境を復元し、畑作牧畜文明と稲作漁撈文明の歴史にせまる。地球規模の環境悪化の中必要となるのは、森と水の循環系を守った持続型の稲作漁撈文明である。