【バーゲン本】たらこ バンザイ！
発売日
:
著者／編集
: ムック版
出版社
: （株）地球丸
価格
: 753
ISBN
: 4528189610750
発売日
:
著者／編集
: ムック版
出版社
: （株）地球丸
価格
: 753
ISBN
: 4528189610750
目次：たらこはタラの子？いえ、スケソウダラの子です！／たらこの名産地、虎杖浜に行ってみた／おいしいたらこをゲットせよ！／たらこはどうやってほぐせばいい？／極上の焼きたらこを作ってみる／北国発季節限定！生のたらこでおいしいレシピ／絶品！たらこお取り寄せガイド／東京・渋谷生まれ たらこスパ誕生物語／北のたらこが西で明太子になるまで／こちらも絶品！明太子お取り寄せガイド／Q＆Aたらこのそこんとこ、ちょっと知りたい／たらこキューピー オフィシャルグッズ
レビュー(6件)
愛するたらこ
小粒ながら脇役に徹することのできない愛するたらこ。生い立ちや加工製品、明太子の雑学なども楽しく学べました。思いもよらないレシピもあってワクワク。たらこ好きな方におススメの一冊。まずはオーソドックスにたらスパ。 海苔がなく大葉トッピング、昆布粉とレモン(濃縮還元果汁で代用)でサッパリ美味！
思っていた内容ではありませんでしたが、安かったのでよしとします。
バンザイシリーズ好きです。たらこもおもしろかった♪
簡単に作れるタラコのレシピがよかったです。写真も沢山載っているのでわかりやすい。
バーゲン本として購入。掲載レシピは、明太子、たらこ、生のたらこまで！！タイトル通りに、たらこバンザイ！な本です。特に、生のたらこを塩漬けなどのレシピは興味深く、目新しくて面白かったです。是非チャンスあれば、生食できるたらこを入手し、チャレンジしてみたいものです＾ー＾たらこにまつわるウンチクも多数載っていて、読み物としても面白かったです＾ー＾