食品微生物学の基礎

book

発売日

: 2013年08月30日頃

著者/編集

: 藤井 建夫/中野 宏幸/宮本 敬久/左子 芳彦/小柳 喬/小長谷 幸史

出版社

: 講談社

価格

: 3,080

ISBN

: 9784061398382