新型コロナウイルスが世界に蔓延する状況で、俄然、注目を浴びる免疫力。免疫力が整っていれば、たとえ感染しても重症化しないとも言われている。免疫力には「食事と睡眠が大切」程度はわかっていても、そのメカニズム、そして強化するための具体的な方法についての知識がある人は数少ない。そこで、この人間に備わった精緻で強力な免疫のメカニズムを正しく知って、免疫力を強化するための食生活、生活習慣を、腸内細菌研究の第一人者である著者がわかりやすく解説する。