本冊子は管理栄養士国家試験の「社会・環境と健康」の分野について，第24回(2010) 〜第34回(2020)までに出題された問題をおよそ500の項目にまとめている。国家試験までに，過去の問題を本冊子により整理して直前の備えをして頂ければと考え作成している。141の項目については適切な用語等の正解を考えて答えるようにもしている。過去の国家試験問題を見てみると「あれ！これって前にも出題されてたな！」という問題も結構あります。少なくとも過去に出された内容をしっかり学んでおけば自信を持って試験に臨めるのではないでしょうか！他の国家試験問題集とともに利用して，自分の「社会・環境と健康」ノートとして活用することも出来ます。新しいことが書き込めるようにスペースも設けています。本冊子を有効に活用されて管理栄養士国家試験に合格されることを願っています。