【バーゲン本】からだに効く 野菜の教科書
発売日
:
著者／編集
: 主婦の友社 編
出版社
: （株）主婦の友社
価格
: 844
ISBN
: 4528189725713
- 20
- 4.85
生活習慣病予防から美容まで、健康できれいな体をつくるための野菜の選び方や食べ方、栄養素、保存方法等がわかる、1冊は手元に置いておきたい野菜の教科書。「ピーマン特有のにおいの元、ピラジンには血液サラサラ効果が！」「ねぎの辛み成分、硫化アリルと豚肉のビタミンB1を組み合わせると、疲労回復や睡眠改善に！」など、知っているようで知らない野菜の持つ健康への効果効能を、キーワードで分かりやすく解説します。
レビュー(20件)
とても見やすく分かりやすいので、パラパラと見るだけでも楽しいです。 「へ～」って思うことがあったりして楽しいです。ありがとうございました。
野菜の効果的な摂取の仕方などが見やすく記載されているので、購入してよかったです。
バーゲン価格で購入できラッキーでした。 時々見返しながら調理の参考にしています。
写真が大きくて見やすかったです。栄養素や食材の組み合わせも書いてあるので、参考にしたいと思います。
じゃがいも一つとっても、さまざな種類があるんだななど、野菜の写真が豊富で図鑑のようになっているので、眺めているだけで楽しい本です。