“読む”というよりも“目で見る”新感覚レシピ！ 本の上にオーブン用シートを広げたら、透けて見える絵のとおりに食材を並べて、あとは包んで焼けばできあがり。 誰でも簡単においしい包み焼きを作ることができます。 フランスで見つけた、ちょっと風変わりな料理書のアイデアを参考にしながら、和洋中エスニック、さまざまな料理に応用しました。 ぜひぜひ、楽しみながら作ってみてください。 ［ポイント1］かんたん！ 食材を切ったら、あとは絵のとおりに並べて焼くだけ。 料理に苦手意識がある人でもラクラク作れます。 子どもの料理入門にも最適！ ［ポイント2］片づけが楽！ オーブンや電子レンジで作れるので、洗いものが激減。 できあがった料理はオーブン用シートごと盛りつければ、器の汚れも最小限に！ ［ポイント3］おいしい！ 包み焼きは世界じゅうで人気の調理法。 食材の旨みや水分を逃すことなく加熱調理できるので、おいしさがぎゅっと凝縮されるのです。 SOMMAIRE PLATS DE VIANDE 肉のおかず 豚肉のマルゲリータ風 豚肉のバスク風 豚肉の塩ねぎしょうが焼き ベーコンと豆の南仏風煮込み 鶏胸肉、アボカド、トマトの重ね焼き 鶏肉とにんじんのオレンジはちみつ風味 チーズタッカルビ タンドーリチキン ささみの長いもわさび 鶏手羽元のマスタードクリームソース 鶏手羽中とごぼうのバルサミコ風味 牛肉のオイスターソース焼き PLATS DE POISSON 魚のおかず えびと野菜のエチュベ トマトえびチリ サーモンのクリームチーズ焼き サーモンとアボカドの包み焼き あじと粒マスタードの包み焼き いわしのポルトガル風 たらのたらこバター 鯛と野菜のガレット いかの香り焼き 洋風いかめし あさりとわかめの中華蒸し 牡蠣のオイスターソース焼き PLATS DE LEGUMES 野菜のおかず ミニトマトのオイルとハーブのオーブン焼き じゃがいものカマンベールフォンデュ ブロッコリーと卵のバター蒸し 長ねぎのレモンオイル蒸し 春野菜のエチュベ 白菜のエチュベ スパイシー枝豆 かぶのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ かぼちゃのサブジ風 青梗菜とほたて貝柱の蒸し焼き いろいろきのこのパセリバター焼き NOUILLES 麺も エスニック風和え麺 DESSERT デザートも キャラメルバナナ