四季の自然との深い関わりの中で育まれた日本の暮らしと食。そこには季節ごとに恵みをもたらす植物との深い関わりがあった。これまであまり描かれることのなかった、植物と暮らしの関わりを描きだす。 序　章　採集民俗学びの視座 一　採集活動の持続と変容 二　大地に占問う採集の祭りーー若狭の「オイケモノ」溯源 第1章 木の実 トチ／ナラ／カシ／シイ・マテバシイ／ブナ／クリ／クルミ／液果ーーヤマブドウ・グミ・タブ／ソテツ 第2章　根塊・鱗茎 ヤマイモ／トコロ／クズ／ワラビ／キツネノカミソリ／キカラスウリ／ユリ科・もろもろの鱗茎ーーユリ・カタクリ・スミラ・ウバユリ・ノビル／忘れられるイモーーホドイモ・カシュウイモ・テンナンショウ 第3章　山菜・野草 ゼンマイ／山菜・野草の浄化力ーーシドケ・フキ・ヨモギなど／山を下る山菜ーーオオギバボウシ・フキ・タラ・ワラビ・サンショウ／山菜諸景ーーミズ・フジアザミ・イタドリ・クサギ 第4章　茸 第5章　海岸と採集 イワノリーー能登半島／ヒジキとマギーー熊野串本／ヒシとイノーの恵みーー沖縄／イソモノとテングサーー伊豆 第6章　内陸小動物 サワガニ／ヒキガエル／越冬民俗論の視座 終　章　旅の終わりに