いま話題の「腸管免疫力」についてやさいく解説。著者が長年研究を重ねる「分子栄養学」からの視点と合わせ、健康、美容やダイエットについて、レシピやダイエット例などを具体的、実践的に解説・紹介する。

みるく2152

腸免疫力をあげるために必要な栄養素は分かりやすかったですが、どちらかと言うと著者が推奨している方法でダイエットしましょうと言う内容。 摂取カロリーも低く、サプリで補うことを前提での内容でした。 カロリー低ければ痩せるよなぁという感想。

ヤータヌ

なかなかためになりました

なんかはじめの腸内環境の話が興味深く、あっという間に読みました。