家庭菜園のノウハウを実践研究、自然菜園教室で教える人気の先生、竹内孝功さんによる解説書。 トマト、キュウリ、キャベツなどの定番野菜に、新装版として旧版になかったサトイモ、インゲン、ササゲ、 エンドウ、ソラマメ、レタス、ホウレンソウ、タアサイを加えて26種類の育て方を詳しく紹介しています。 育苗、自家採種、コンパニオンプランツについても野菜ごとに解説。 後半では菜園のデザイン、種蒔き、支柱立てなど菜園に共通する技と、各野菜のおすすめ品種が記されています。 適地やタイミング、草マルチなど、無農薬の自然菜園はもちろん、どんな畑でも参考になる栽培のポイントが満載。 写真も豊富で、はじめて野菜を育てる人からベテラン菜園家まで、ぜひ手元に置いていただきたい1冊です。