カーボカウントを取り入れたくて購入しました。 最初は読むのに時間が掛かりましたが、自分の体を使っての実験というか、血糖の推移をみていくうちに面白く取り組めました。血糖自己測定器を持っていないといけませんが。,他のサイトのクチコミをみて、購入を決めました。 久々に良書に当たりました。 カーボカウントについて、多くのデータに基づき書かれており、しかも分かりやすい。 管理栄養士ですが、専門家から一般の患者さんまで読める内容です。,従来通りのカロリー主義ではなく、炭水化物を一切取らないという偏重主義でもなく、各々の利点を、それぞれの人の状況に応じて採用するという、非常にバランスの取れた考え方だと思います。 一つ言えるのは「血糖値を上げるのは炭水化物だけ」というのは動かしようのない事実です。その事実から、どのような方法を導き出すか。そういう点では糖尿病患者・予備軍にお薦めしたいです。 内容は非常に読みやすいです。,カロリーコントロールではうまく血糖コントロールができない可能性があること、またカロリーに縛られて美味しい食生活が妨げられることがいかにバカバカしい事か、カーボコントロールを実際にやってみながら血糖値を測定して学ぶことができました。 腎機能とタンパク質のことなど、注意事項をきちんとまもって、この本以外の基礎的な食品栄養の冊子を使いこなせば豊かな食生活と理想的な食事療法が両立できると思う。 病院の管理栄養士さんなど、ぜひ学んでもらって広めていただきたい理論だとおもいます。,近くの書店に在庫が無く検索していたら楽天ＢＯＯＫＳに在庫があった為、思い切って購入しました。発送も早く大変満足しています。
レビュー(7件)
非常に役立ってます
カーボカウントを取り入れたくて購入しました。 最初は読むのに時間が掛かりましたが、自分の体を使っての実験というか、血糖の推移をみていくうちに面白く取り組めました。血糖自己測定器を持っていないといけませんが。
他のサイトのクチコミをみて、購入を決めました。 久々に良書に当たりました。 カーボカウントについて、多くのデータに基づき書かれており、しかも分かりやすい。 管理栄養士ですが、専門家から一般の患者さんまで読める内容です。
バランスの取れた考え方だと思います。
従来通りのカロリー主義ではなく、炭水化物を一切取らないという偏重主義でもなく、各々の利点を、それぞれの人の状況に応じて採用するという、非常にバランスの取れた考え方だと思います。 一つ言えるのは「血糖値を上げるのは炭水化物だけ」というのは動かしようのない事実です。その事実から、どのような方法を導き出すか。そういう点では糖尿病患者・予備軍にお薦めしたいです。 内容は非常に読みやすいです。
カロリーコントロールではうまく血糖コントロールができない可能性があること、またカロリーに縛られて美味しい食生活が妨げられることがいかにバカバカしい事か、カーボコントロールを実際にやってみながら血糖値を測定して学ぶことができました。 腎機能とタンパク質のことなど、注意事項をきちんとまもって、この本以外の基礎的な食品栄養の冊子を使いこなせば豊かな食生活と理想的な食事療法が両立できると思う。 病院の管理栄養士さんなど、ぜひ学んでもらって広めていただきたい理論だとおもいます。
近くの書店に在庫が無く検索していたら楽天ＢＯＯＫＳに在庫があった為、思い切って購入しました。発送も早く大変満足しています。