日本のイタリア料理に革命を起こした元祖「大盛」イタリアン創業シェフ・本多征昭物語。圧倒的なボリューム、本場の味わい、アットホームな雰囲気で創業以来愛され続けるイタリアンレストランの秘密がここにある。

ぉおー

つい最近お店に行ってきました。色々変わっていましたが、懐かしさを感じましてこの本を手に取りました。楽しく読ませて頂きました。

名古屋のクマ

WDIグループの最多店舗

飲食店グループWDIで最多店舗はこの本のカプリチョーザ。 私自身Hard Rock CAFEのファンで株主優待欲しさで株主になりましたが愛知県の最寄りはカプリチョーザ。 せっかくなので理解を深めようと購入した次第。