「生きる」ことは「食べる」ことです。 「生きる力」を高める、一生しっかり食べるための「胃」の話を、 胃がんトップ外科医が教えてくれました。 みなさんは、ご自分の「胃」のことをどのくらいご存じですか？ 普段は暴飲暴食で無頓着、年に1回の健康診断で、ときどき思い出す…… くらいでしょうか？ 胃には、食物を消化し、全身に栄養成分を送る役目だけでなく、 「食欲」そのものも司ることが、近年あきらかになりました。 消化の第1ステップにして、「食欲」を司る、 人体一の多機能臓器といえる「胃」。 その「胃」の外科手術で国内トップの腕を誇ると言われる比企直樹医師は、 手術において、胃の「ある部分」を残すことが、 手術後の健康と食欲を守ることを明らかにし、 その新しい手術方法を開発した医師。 3000をゆうに超える胃を見て、触れて、 誰よりも胃の真価とケアの大切さを知る医師が、 人生100年時代を健やかに生きるための、 胃とのつきあい方を教えてくれました。 胃そのもののことはもちろん、 病気のときの食べ方や、「筋力」を保つ方法もお伝えしています。 一生「食べられる」を守って元気に生きる秘訣がつまった本書。 ご自身はもちろん、ご家族の健やかな毎日のために、お役に立つこと請け合いです。 ◎胃には「顔つき」がある ◎鍵は「胃の上部」にあり。生命力の源ホルモン「グレリン」を守れ ◎「糖質過多の食事」が逆流性食道炎の原因に！？ ◎「内臓脂肪」が増えると逆流性食道炎になる理由 ◎からだのあらゆる炎症は「胃が止まる」につながる ◎九死に一生を得る人は「栄養状態のいい人」だけ ◎誤嚥性肺炎につながる「口の衰え」を予防せよ ◎「心配なポリープ」「心配ないポリープ」どう見たらいい？ ◎胃がんの原因の多くは「ピロリ菌」であることは間違いない ◎胃を全摘しないほうがよいこれだけの理由