栄養管理プロセス（NCP）における栄養診断を踏まえた栄養教育が展開できるよう改訂．ライフステージ部分の充実を図り，災害時の栄養教育活動の項目を新設した．管理栄養士養成モデルコアカリキュラム2015準拠． 0.　栄養教育の概念 1.　栄養教育と社会・生活とのかかわり 2.　栄養教育マネジメント 3.　食行動変容と栄養教育 4.　栄養カウンセリング 5.　栄養教育の方法 6.　ライフステージ、ライフスタイル別栄養教育の展開