山形県の本当においしいラーメン店を厳選紹介する「ラーメンWalker山形」の2025最新版は、 超お得なクーポンや何回でも使える麺パスポート&限定麺の巻頭企画をはじめ、話題店の中から選りすぐりの一杯を紹介する「新店ダービー」や ラーメンの聖地・山形で名店と言われる味をなくすまいと奮闘する店主にインタビューする特集など、ラーメン好きにはたまらない一冊だ。 また、今年は人気企画「ラーメンWalkerグランプリ」が装い新たにリニューアル!審査方法を一新し、日本ラーメン界のプロ集団・百麺人とラーメンWalker編集部が厳正なる審査を実施。 2024年を代表するラーメン店を金・銀・銅賞で表彰する。 そのほか、エリア別に探せるカタログ全69軒など、ボリューム盛りだくさんの内容だ。 ●特集1 今年は激戦！ 話題店のなかであなたの食べたい一杯は!? 開催! 新店ダービー 山形杯 18店 ●特集2 審査方法を一新！ 厳正な審査で金・銀・銅賞を発表！ ラーメンWalkerグランプリ山形 2024 ●特集3 さらなる高みを目指す店主 ●特集4 地元タレント＆スポーツ選手の推し麺 そのほか、山形の旨い店69軒、全国ラーメンチェーン列伝 など