人は食べるもので老化や病気を予防できる! 人生を自分らしく最期まで楽しむための食事と生活のコツを、15名の専門医が大公開。 「筋力・骨力の低下を防ぐ」「脳卒中・心筋梗塞を防ぐ」「認知機能の低下を防ぐ」「気力低下・老人性うつ病を防ぐ」「聞く・見る力の低下を防ぐ」の5つのテーマに沿って、「おすすめの食材」「簡単レシピ」「セルフケアの方法」を紹介します。 ■監修(本誌掲載順・敬称略) 栗原 毅 (栗原クリニック東京・日本橋院長) 太田博明 (川崎医科大学産婦人科学特任教授 川崎医科大学総合医療センター産婦人科特任部長) 土田 隆 (よこはま土田メディカルクリニック院長) 宇都宮洋才 (大阪河崎リハビリテーション大学言語聴覚学専攻教授) 根来秀行 (ハーバード大学・ソルボンヌ大学医学部客員教授) 石原藤樹 (北品川藤クリニック院長) 高橋怜奈 (山王ウィメンズ＆キッズクリニック大森院長) 石原新菜 (イシハラクリニック副院長) 長谷川嘉哉 (土岐内科クリニック理事長) 篠浦伸禎 (東京都立駒込病院 元脳神経外科部長 篠浦塾理事長) 北西 剛 (きたにし耳鼻咽喉科院長) 遠藤英俊 (いのくちファミリークリニック院長) 溝口 徹 (みぞぐちクリニック院長) 中川雅文 (元国際医療福祉大学熱海病院 医学部教授) 平松 類 (二本松眼科病院副院長)