時代に合わせて味や作り方を工夫した、三代続く料理一家・杵島家のおいしいおせち17品を紹介。おせちに添えたい、杵島家の定番料理や雑煮のほか、お正月のごちそう、手軽なパーティー料理も多数収録。

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写真もスッキリときれいで、作り方もわかりやすいです。おせち料理をアレンジしたメニューも多く、いろいろ役立ちそうです。 ただ、所々に書かれた予備知識的な情報の フォントが細かったり小さかったり、行間が狭かったり、料理の本にしては少し見づらく感じる方もいるのではないかな、と思いました。

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作りたくなりました

バーゲン本で購入しました 買えてよかったです。内容に満足です。 内容は全く古さは感じませんし、お正月以外にも使える内容もありました。 今年はゆっくり作り始めようかと思います。 ありがとうございます。

KIWI64

良いおせちの本

来年のおせち作りに挑戦したいと思うような、わかりやすい料理本でした。購入してよかったです。

サダヲ河童

作ることに特化！

おせち本は数あれど、作れそう・作りたいと思える本は意外に少ない中、作る日が楽しみになる料理本です。ポイントがわかりやすくて役立ちそう。購入して正解でした。