骨のある魚や貝、カニなどをきれいに食べるのは、大人でも難しいもの。 サンマの塩焼きやサバのみそ煮など、代表的な魚料理をきれいに食べるコツとマナーを、 料理前の魚の写真と旬とともに分かりやすく紹介します。食育にぴったりなシリーズです。