今日から、身近な野菜と果物たちが、違って見える。 思わず誰かに話したくなる、植物たちの不思議と秘密。 人とともに歩みを進めてきた、 植物たちの不思議と秘密を解き明かす。 農学博士の眼から見た世界は、こんなにも不思議と発見に満ちて、面白い！ 読めば必ず、野菜・果物の前を素通りできなくなる！ 美しいイラストと写真で解説し、 やさしい筆致で綴る、驚きと発見の自然科学読本。 【目次】 第1章　驚異の野菜と果物 第2章　観察すれば、植物の本当の姿が見える 第3章　「科」を見分ければ植物がわかる 第4章　人とともに進化を続ける新品種 第5章　身近な毒草との付き合い方