本書は植物バイオテクノロジー技術の基礎となる培養技術と遺伝子操作技術について解説し、広い分野の技術や知識から成る植物バイオテクノロジーの全体像を知ることが出来るように編集されている。 植物バイオテクノロジーとは／植物組織培養技術／マイクロプロバケーション／二次代謝物質生産／遺伝子操作／遺伝子組換え植物／植物ゲノム／バイオインフォマティクス／遺伝子組換え実験の法的規制について／環境バイオテクノロジー