プロのパスタを日替わりで掲載し、SNSなどで好評を博したWeb連載「日めくりパスタ」がついに待望の書籍化！ 収録品数は、もちろん365品。全品、つくり方を掲載。取材店は計90店！イタリア料理店はもちろんのこと、バルやカフェ、居酒屋などさまざまな業態にお役立ていただけるアイデア集となっている。 巻末には手打ちパスタのレシピを多数収録。 さらに、素材別、パスタ別、ソースのタイプ別と索引を充実させ、使い勝手を重視した構成に。