この本を読んだ事で、日本酒に目覚めたかも！,日本酒初心者への入門書としてはいいのではないでしょうか。マニアには少し物足りない。例えば、にごり酒の説明だけみると通年買えると勘違いする人もでるのではないか。この辺はYouTubeのQRコードのリンクを貼って動画誘導して説明するとかもう少し工夫できたのではないか。今の日本酒は季節銘柄や酒米違い銘柄が多くなってるので、そのあたりの説明もうまく入れた方が良かったのではないか。 ある程度飲んでる人はDancyuの日本酒特集の方が役に立ちます。,絵本みたいに読みやすいので今までは覚えなくていいかなと思ってたところを学べたところがよかった。サケラボさんのYouTubeのお陰でお酒選びに失敗しなくなったし、この本も買ってよかったです。,入門書に位置づけてるとすれば、入門者には手に入りづらいお酒が多めに推されてるのは結構気になるところ。 YouTubeでも説明してた入手困難ではないお酒にも、もう少し多めにフォーカス当てたほうが良かったかも。モダンな酒が手に入って、それを提供できるサケラボトーキョーっていいとこだよ？という意図が透けて見えちゃうとなんか勿体ない。集客のための広告的位置付の本ってわけじゃないですよね？ 自分は、サケラボさんのYouTubeで勉強させてもらって色んな日本酒を試せたし、5回以上お店で食事とお酒を楽しませてもらってるので、実感としては復習本として捉えていて違和感はない。 日本酒を科学するような点での深掘りはあまりしないようにして、主観での好みを前面に出しているものと理解して、割り切った読みやすい書き物だと受け取っている。 ちなみに、紹介してる日本酒は確かに抜群に、チョー美味い。,写真も豊富で初心者向けの入門書としては良いと思う。 ただ、掲載されてる酒が所詮自分の店周辺のお得意様中心になっており、地方の知識のない人にとっては、それだけが日本酒で、自分達の近くの酒屋にはに売ってないものが多いので、掲載されていない日本酒はマイナーて美味しくない酒なのでは、と勘違いさせてしまうおそれがある。 掲載されてる酒はあくまでも一例で、各地にはもっと美味しい酒があることをアピールして欲しかった。 YouTubeと同様、近場の常連さん達だけが喜ぶ内容になってるのは残念。
レビュー(10件)
飲んだ気分になれます
この本を読んだ事で、日本酒に目覚めたかも！
初心者向け
日本酒初心者への入門書としてはいいのではないでしょうか。マニアには少し物足りない。例えば、にごり酒の説明だけみると通年買えると勘違いする人もでるのではないか。この辺はYouTubeのQRコードのリンクを貼って動画誘導して説明するとかもう少し工夫できたのではないか。今の日本酒は季節銘柄や酒米違い銘柄が多くなってるので、そのあたりの説明もうまく入れた方が良かったのではないか。 ある程度飲んでる人はDancyuの日本酒特集の方が役に立ちます。
絵本みたいに読みやすいので今までは覚えなくていいかなと思ってたところを学べたところがよかった。サケラボさんのYouTubeのお陰でお酒選びに失敗しなくなったし、この本も買ってよかったです。
著者の「好き」な日本酒を詰め込んだ本
入門書に位置づけてるとすれば、入門者には手に入りづらいお酒が多めに推されてるのは結構気になるところ。 YouTubeでも説明してた入手困難ではないお酒にも、もう少し多めにフォーカス当てたほうが良かったかも。モダンな酒が手に入って、それを提供できるサケラボトーキョーっていいとこだよ？という意図が透けて見えちゃうとなんか勿体ない。集客のための広告的位置付の本ってわけじゃないですよね？ 自分は、サケラボさんのYouTubeで勉強させてもらって色んな日本酒を試せたし、5回以上お店で食事とお酒を楽しませてもらってるので、実感としては復習本として捉えていて違和感はない。 日本酒を科学するような点での深掘りはあまりしないようにして、主観での好みを前面に出しているものと理解して、割り切った読みやすい書き物だと受け取っている。 ちなみに、紹介してる日本酒は確かに抜群に、チョー美味い。
写真も豊富で初心者向けの入門書としては良いと思う。 ただ、掲載されてる酒が所詮自分の店周辺のお得意様中心になっており、地方の知識のない人にとっては、それだけが日本酒で、自分達の近くの酒屋にはに売ってないものが多いので、掲載されていない日本酒はマイナーて美味しくない酒なのでは、と勘違いさせてしまうおそれがある。 掲載されてる酒はあくまでも一例で、各地にはもっと美味しい酒があることをアピールして欲しかった。 YouTubeと同様、近場の常連さん達だけが喜ぶ内容になってるのは残念。