ロングセラーである名著「植物栄養学」の前面改訂第2版。環境への負荷を最小に抑えつつ、作物収穫量を最大にするためキーサイエンスである植物栄養学・肥料学のテキスト。

講師室の主

植物栄養学の新しい教科書。初版では別段扱いだったバイオテクノロジーにかかわる部分が、それぞれの章の中に盛り込まれ、結果的に植物栄養学、肥料学の新しい知見が期日された堅実な教科書になっていると思う。