会社のフードディフェンス窓口になったので、 勉強の意味で購入。内容としてはあまり深くありませんが、 とっかかりとしては良いと思います。,食品企業のフードディフェンスについて 実際に行っている企業の事例をもとに書かれていて とても勉強になります。 食品をあつかっている従業員の教育にも役立ちます,今はやりのネタです。手順などの説明はイマイチですが1,500円にしては充分な内容です。
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とっかかりとして
会社のフードディフェンス窓口になったので、 勉強の意味で購入。内容としてはあまり深くありませんが、 とっかかりとしては良いと思います。
食品企業のフードディフェンスについて 実際に行っている企業の事例をもとに書かれていて とても勉強になります。 食品をあつかっている従業員の教育にも役立ちます
今はやりのネタです。手順などの説明はイマイチですが1,500円にしては充分な内容です。