00　序：人をつなげる観光戦略 1　はじめに 2　本書ができるまで 3　本書の構成 第1部　観光の実際 01　大学における「観光学理論」はどこに向かうべきなのか？　遠藤英樹 1　はじめに 2　「理想の時代」「夢の時代」から「虚構の時代」へ 3　社会的変容と結びつく大学改革 4　移動の時代 5　新自由主義的なグローバル資本主義のもとでの大学 6　観光関連学部・学科の創設 7　むすびにかえて：媒介のコスモポリタニズム 02　観光まちづくり論の変遷における人材育成の位置づけ　経営・政策志向を相対化する視点の必要性　堀野正人 1　はじめに 2　観光まちづくり論の変遷 3　自立と依存という両義性：観光まちづくりと旅行業の新たな関係 4　観光まちづくりの人材とは 5　おわりに 03　県観光政策の財政問題　観光人材育成の可能性　金武　創 1　県観光政策と地域創生戦略 2　観光インフラストラクチャーの一翼を担う県観光条例 3　中期的な取り組みとしての観光計画 4　2016年度当初予算編成で示された県観光政策 5　県観光政策の人材育成の可能性 第2部　観光の実践 04　観光まちづくり人材を人類学的手法で育てる　森　正美 1　問題意識と目的 2　ポストディスプリナリな観光まちづくり人材育成にむけて 3　育成する人材像のズレ 4　文化人類学的視点・手法とは何か 5　大学教育における実践事例 6　市民・行政との協働における観光まちづくり人材育成 7　おわりに 05　コンテンツツーリズムによる人づくり　創造型観光における観光教育とは　片山明久 1　はじめに 2　事例研究 3　考察：事例からの発見 4　「観光者としての教育」の必要性 5　創造型観光における観光教育 6　おわりに：創造型観光における観光教育の目指すもの 06　観光まちづくり人材としてのファシリテーターの役割　滋野浩毅 1　はじめに 2　「中間に立つ」役割を担う人材について 3　筆者によるファシリテーションの事例 4　考　　察 5　まとめにかえて：「観光まちづくり」におけるファシリテーターの役割とは 07　アートプロジェクトにおける観光文化の創造　地方開催の国際芸術祭運営に関わる人々の協働と住民のアート実践　山田香織 1　はじめに：旅の目的地としての芸術祭 2　地方開催の国際芸術祭における実施運営体制：瀬戸内国際芸術祭を例に 3　住民の芸術祭への関わりの様態：ある離島の事例から 4　おわりに：観光文化創造の現場としての芸術祭 第3部　まとめ：観光人材育成のための理論に向けて 08　人づくり・地域づくりのための理論の構築に向けて　橋本和也 1　はじめに 2　「観光人材」研究の特徴 3　「萌芽段階」：「3人のバカ者」論 4　「新入者の加入」：新人研修とイニシエーション儀礼 5　「連携」と「翻訳」：2種類のコミュニケーション・コード間の「翻訳」 6　大学における観光実践活動に関する理論 7　観光人材育成に関する理論 8　おわりに