人生100年時代をはつらつと生きる・・・。この本は、そんな願いをサポートする、身近なスーパーフード、みそ、にんにく＋たまねぎの健康エキスがぎゅっと詰まったみそ玉健康みそ汁の本です。著者の大ヒットとなった、たまねぎ氷とにんたまジャムから生まれたみそ玉、レンジで簡単に作れるみそ玉氷のみそ汁です。