キウイフルーツ、たねなしスイカ、スナップエンドウ、マッシュルームにムラサキイモ……今ではすっかり身近な野菜や果物を、市場でさいしょに売りはじめた人を知っていますか？ 楽しみながら、みんなの食の世界を広げた女性、フリーダ・キャプランのおはなしです。