2株のイネとの偶然の出会いから紆余曲折のネーミング、試行錯誤の栽培、コンクールへの挑戦などブランド化までのいきさつに加えて、未来に向けての新しい農法の確立や地域の活性化の現状を6年の歳月をかけてまとめたルポ。 第一章　「奇跡の米」とどのように出会ったか 第二章　ブランド化へ、最初の一歩 第三章　龍の瞳はなぜブランドになれたのか 第四章　そもそも米とは何か 第五章　安全で美味しい米を作る 第六章　地域を復活させる米の力 第七章　米作りの未来と子どもたち