広島修道大学学術交流センター調査研究として二〇〇九年度から二〇一一年度の三年間にわたり実施された「現代都市におけるグローバル化による文化変容ー東アジア諸都市との比較を中心として」の研究成果。文化への関心を共有する社会学と心理学の研究者が共同でおこなった研究活動で、コーヒー、食、アニメーション、漢字、神楽といったきわめて具体性の高いテーマをとりあげている。