胃の調子がよくない、だるい、疲れやすい、、、。いつもうっすら「なんとなく不調」を感じていませんか？そんな方には、お昼の温活・スープジャーのお弁当がぴったり。胃腸の機能をあげてくれるスープ、肝機能をあげてくれる緑黄色野菜の入ったスープ、免疫力アップしてめぐりをよくするスープ、たんぱく質たっぷりのスープ、、、いまのお悩みにあわせて作れるスープ習慣で、不調をとりはらいます。コラーゲンを毎日手軽にとる方法や、体の殺菌作用をアップさせて免疫力をつけるレシピなど、日々の食生活に取り入れたい小さな工夫がいっぱい。レシピ考案は、中医学の資格を持つ植木もも子さん。手軽で身近な食材を使って簡単に作れる体にいいスープレシピを、約100品紹介します。●本書は2013年に発売した『スープジャーで作る朝らくスープべんとう85』の内容に新規メニューや取材を加え、再編集したものです。
レビュー(2件)
スープジャーで作る体にいい弁当
解りやすくてよかったです。作ってみたいですね。
同じ作者さんの薬膳スープジャー本買った後に、新しい本があると知って購入。 一冊目は本当に素材の味ってかんじで、見た目がお湯につかってる野菜ってかんじだったけど、こちらはもう少し普通のスープ寄りって感じ。 どちらもそれぞれにすごくおいしそうでとってもよい内容で、どっちも大変気に入りました。
そうそう、こういうのが欲しかった！
という感じのレシピがたくさん載っていて嬉しかったです！四十路を迎え、どこかしら何となく不調が続く毎日(苦笑)。巻末ではその体調から探せるインデックスもあります。スープジャーの本なので寒い時期向けかな？とも思いましたが「胃腸をいたわる」「めぐりをうながす」「むくみを解消」など、むしろこれからの季節に役立ちそう。スープに添える主食のアイデアなんかもあったりします。ちなみに、300mlのジャー使用です！