この本の購入は２冊目です 最初に買った本は すごく面白かったので 仲良しの奥さんにあげちゃいました それで今回 再度自分用に購入したところです 我が家では現在“梅酒”と“味噌”を仕込み中です この本の良いところは何と言っても “本の読みやすさ”でしょう 『簡潔に書かれたレシピ』と 『それらを作るに至った筆者のエピソードの漫画』が 何とも面白くて 【（初心者でも）気軽に（手作り）出来そうな感じがする】 ところが良いと思います また子どもの「食育」で料理をさせてみるというのは よくありますが たまには「自由研究の感覚」で 普段はお店で買ってしまうようなものを 一緒に手作りしてみるのも良いと思いました