もともと私はこの本を持っており、とても生活に役立つし、食生活が豊かになり気に入っていたのでアメリカに住む友人にプレゼントする為に購入しました。 アメリカでは日本食が高いから、手作りの納豆や豆腐、うどんなど…色々な物をこれからは手作り出来ると喜んでくれました。