町の健康教室で、サプリメントの取り過ぎをお医者さんに相談したところ、「ハーブに興味はありますか？」とサプリの代わりにハーブをと紹介されたのが、そのお医者さんが監修したというこの本でした。元々ハーブが好きで少し育てていたので、即購入。まずは素晴らしい自然の写真がいっぱいなのが印象的でした。見てると癒されて、その場所へ行きたくなります。また料理から生活用品までハーブ活用のヒントがたくさん載ってるので、ハーブをもっと使いたくなります。また筆者の人生観やイギリスの暮らしなど多岐にわたる内容で、何度も読み返したくなる、お気に入りの１冊です。