簡単なものばかり載っているので、手軽に作れる感じがいいと思います。パラパラと眺めているだけでも楽しい本です。

横丁酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを１８５品取り揃えました。しかも、少ない素材で、呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。今日の一杯、明日の一杯を楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。