同じシリーズの「ワイン食堂」を愛用しており、和風版がないかなと探して見つけたのがこれです。美しい写真、短いステップで簡潔に書かれている作り方。共通の下ごしらえの方法もまとめて巻末にあるのでとても便利です。「ワイン食堂」とこの本の２冊で家飲みは完璧！素敵な器がほしくなります。家飲み派の方におすすめします。