今まで見たレシピ本の中で一番買ってよかった本。 料理なんて小学校の家庭科以来です、という自分でも、「美味しい」と言ってもらえる料理がバンバン作れました。品数も多く載っているので、自炊を始めてからほぼ毎日この本のお世話になっています。 「この食材がなければこっちでも可」とか 「倍作りたいときはこうして」とか 痒いところに手が届く吹き出しがとても良いです。 なお、すべてレンジ料理のため耐熱皿は必須です。 ボウル型と角型、それぞれガラス製の良いやつを買っておきましょう。元は十分とれます。