バターを使わないレシピ本とレビューで見て購入しました。 実際に作ってみましたが、おいしくってびっくりしています。 おしゃれな表紙なので飾ってみたりするのも可愛いかも。 豆腐や豆乳、を使うお菓子が意外と載っているなと思いました。酒粕クラッカーは絶品ですので一度作ってみるといいですよ＾－＾