いつものレシピにちょっとだけ手間と良い材料を使って出来るお菓子作りの本。 近所のスーパーでは手に入らないような材料のレシピもありましたがいろいろアレンジは効きそうです。上手に出来たらとっても喜ばれそうな美味しそうなレシピでした。バーゲン本で似た本を買ってしまったのでそちらの方が普段使いに役に立ちそうなのですが、こちらの本はちょっとランク上のお菓子作りの本という感じでした。ブラマンジェをぜひ作ってみたい。 【追記】 バニラのパウンドケーキ、コーヒーのブランマンジェを作ったところどちらもとっても美味しく出来ました！他のレシピも作るのが楽しみです＾＾ 手間なことも少しずつ覚えていこうと思います。