２歳になる子供のメニューもマンネリ化してきて、食事拒否することが増えてきた中、購入しました。 文章も分かり易く、説得力があり、感銘を受けました。 子供の好き嫌いは解消はしないのですが、大変参考になった本でした。

本書は、調理法や食品グループごとに食べやすくするための調理のポイントをまとめたものである。料理ページでご紹介するレシピはすべて、東京家政大学にあるナースリールーム（乳幼児保育研究施設）の給食で子供たちが食べている料理である。