野菜を全く食べない２歳の娘のために購入しました。 今までは、どうせ食べないだろうと作ることのなかったメニューも、本の献立例を参考にしながら作るようにしました。 本を購入して１カ月程経った頃、何を思ったのか娘は細切りにしたピーマンをパクッと口に入れ、「美味しい」と言ったのです。嬉しくて涙が出るほどでした。 それっきりまた食べなくなったのですが、みじん切りにしてチャーハンなどに入れた野菜は食べてくれるようになりました。 （今までは、見た目で野菜が入っているとわかっただけで、食べようとはしませんでした） 私自身が料理が苦手なのと、どうせ食べないだろうという思い込みから、野菜を食べてもらうにはどう工夫してよいか全く分からず行き詰っていましたが、この本はそれを打開してくれたような気がします。